准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋
面粉 :
150 黄油 :
100 辅料
蛋液 :
45香草糖 :
50装饰巧克力币 :
30泡打粉 :
适量 具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.黄油软化后加入香草糖
3.用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨大
4.分次加入蛋液
5.搅打均匀
6.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7.和成面团
8.盖上保鲜膜,醒一会
9.醒好的面团分成小面团,揉搓成小圆球
10.然后压扁,放入烤盘,将巧克力币压入饼的表面
11.放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟
12.出炉晾凉,即可食用
烹饪技巧
蛋液要分次加入