坚果趣多多饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糖粉 ：50
低筋面粉 ：135
黄油 ：100
可可粉 ：15
鸡蛋 ：45

辅料

坚果碎 ：适量
泡打粉 ：1/4小匙

具体步骤

1.称取低粉，可可粉，泡打粉，过筛备用。

2.黄油切小块，软化，加入糖粉，先用刮刀混合黄油和糖粉，否则打发时会糖粉四溅。

3.用电动打蛋器打发黄油，至颜色变浅，羽毛状。

4.分三次加入全蛋液，继续打发。

5.最后如图。

6.筛入全部粉类，搅拌均匀。

7.搅拌成无干粉的面团，分成15克一个的小团，用手压扁，然后按入坚果装饰，排在烤盘上。

8.这个量大约可以做22块饼干，我分成两个烤盘，第二盘用浸泡过的葡萄干装饰。

9.预热好的烤箱160度20分钟，出炉，冷却。

10.葡萄干趣多多也来一个。

烹饪技巧

每个烤箱的脾气不同，温度需自行掌握。