关于焦糖卤鸭爪怎么做好吃的餐饮精选

“鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。每100克...

食材明细主料鸭爪（一包）香料包（一包）米椒（2个）辅料酱油（适量）盐（适量）鱼露（适量）胡椒（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭爪的做法步骤1、鸭爪洗干净，烧开一锅热水鸭爪放下去，煮两分钟，倒出来放冰水里浸泡2、这是卤料包3、锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤鸭爪凤爪啃起来特别的带劲儿，可以下饭也可以当零食吃，自己在家里做一道懒人卤水鸭爪凤爪，香飘飘的卤水浸泡过的鸭爪凤爪，晾一晾以后味道大赞，蛋白质营养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤鸭掌鸡爪是一道美味可口营养价值高的家常小吃，麻辣鲜香的口感让人食欲大振，刺激人的食欲大开。而且制作工艺简单不复杂，富含蛋白质丰富的鸭掌和鸡爪让...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟懒人卤水鸭爪凤爪顾名思义，其实就是采用秘制卤汁制作的一道美食，所选用的食材为鸭爪、凤爪。鸭爪及鸭子的脚，骨多肉少，但是肉质较为鲜美，有嚼劲。凤爪其实...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭爪：13老卤水：适量冰糖：4粒油：适量鸭翅：12辅料香叶：三片八角：二粒辣椒：适量桂皮：适量料酒：适量具体步骤1.鸭爪清洗干净控干水2.鸭翅切去翅尖，对半切二段3.对半...

食材明细主料鸡爪（适量）冬菇（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤爪爪的做法步骤1、爪爪飞水。2、爪爪飞水。3、冬菇泡发。4、配料如下。5、将爪炒香。6、放入...

20到30分钟。一般情况下30分钟左右的鸭爪就基本已经入味了，若是时间允许的情况下也可以加长至一个小时，但是不要超过一个半小时，因为时间过长就会出现软烂的情况。最好提前半个小时把鸭爪用材料腌上，这样可以更加入味。...

“肉菜。”食材明细主料鸡爪（700g）鸭蛋（6个）八角（一片）桂皮（一片）香叶（一片）辅料姜（适量）调料盐巴（2勺）糖（1勺）鸡精（小半勺）老抽（2勺）生抽（4勺）料酒（2勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭蛋的做法步骤1、鸡爪先用开水焯一下，加入几...

食材明细主料鸡爪（20只）鸭爪（20只）辅料小茴香（5g）糖（10块）八角（10个）酱油（30ml）辣椒（5个）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤鸡爪鸭爪的做法步骤1、洗好鸡爪鸭爪备用2、八角跟小茴香包起来加点辣椒3、加入青水4、放入鸡爪鸭爪和包...

食材明细主料老鸡爪（一包）鸭掌（一包）辅料鸡蛋（6个）土豆（2个）调料酱油（适量）蚝油（适量）八角（3个）香叶（3片）桂皮（一块）小茴香（少量）冰糖（一块）草果（2个）卤汁（40毫升）水（8000毫升）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤老鸡爪鸭掌的做法步骤1、鸡爪鸭掌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭爪：1000g辅料油：适量蒜末：适量姜末：适量片糖：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.鸭爪，洗干净，切成段2.东古酱油，喜欢这个品牌，感觉味道很好！3.蒜末、姜末4.食油...

“鸭翅的营养价值鸭翅里面的营养价值是非常的高，而且蛋白质含量也是比较多，我们食用鸭翅能够很好的补充身体所需要的脂肪、钙、磷、铁等，鸭翅里面的脂肪和碳水化合物都是比较适中的。鸡爪的功效与作用美容养颜、保护心血...

“卤鸭头是大家比较喜欢的一道夏季下酒卤味凉菜，卤鸭头不但好吃而且价格也很便宜，卤鸭头的做法简单，我们只要到超市买2斤生鸭头回来卤一下就可以了，而且自己动手制作的绝对经济卫生。顺便放了鸡爪和鸡蛋一起卤，烹制鸡爪时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冻鸭胸：5个辅料盐焗鸡粉：一包白沙糖：适量红腐乳：2块香茅：1根鸡蛋清：2个蒜和葱：几粒盐味精：少许具体步骤1.做酱料1,把香茅葱蒜切末，可以的话就用果汁机解决...

“上传第三遍了，总是上传一半就提示无法显示网页，想哭！！常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖，看过太多关于食品安全的报道，就自已在家尝试着DIY了这一道，嘻嘻，还不错哟，同事吃了，已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪（750g）辅...

“衢州鸭头是一道极具地方口味特色的一道美食，早间是浙江衢州当地的时兴菜肴，衢州当地素来有三头一掌的美食著称，就是兔头鸭头鱼头鸭掌的缩称，在浙江地域内的衢州菜馆基本都能见到他们的身影，其香辣可口的味道使人不可抗拒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：500辅料当归：1小块油：适量盐：适量白砂糖：10具体步骤1.锅里放油2.放入糖，小火加热至糖色变深不断搅拌3.倒入鸡爪4.加热适量水，加少许酱油放入当归盐...

食材明细主料鸡爪（适量）鸭胗（适量）鸭爪（适量）鸭翅（适量）调料花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）糟卤（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开，过水，煮开后捞出。2、凉水浸泡一会，洗一洗。...

“带焦糖口味的卤鸡爪，好吃不腻，平民价格补胶原蛋白。”食材明细主料鸡爪子（500g）辅料王守义十三香（三分之一袋）白糖（适量）盐（适量）酱油（适量）水（适量）甜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）十三香焦糖卤鸡翅的做法步骤1、鸡爪子剪掉指...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭爪：500辅料干辣椒：适量花椒：适量酱油：适量桂皮：适量盐：适量八角：适量白糖：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.将鸭爪洗净，切除爪尖部分。2.锅中放入冷水，放入洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟鸡爪和鸭爪都属于蛋白质含量很高，脂肪却很少的食材，鸡爪和鸭爪的料理很多，比如秋天的当归鸡爪汤等等，但是要数风味上，还是卤煮的鸡爪和鸭爪好吃，这道快捷懒...

“多吃鸭爪，美容的”食材明细主料鸭爪（500g）辅料卤料（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸭爪的做法步骤1、鸭爪浸泡在冷水中，去血水2、冷水下锅，烧开捞出3、放卤料里（以前剩下的卤料汤）4、煮十分钟，关火焖20分钟。要入味就浸过夜。5、好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭爪：1000辅料水：适量冰油：适量白糖：适量卤料：适量盐：适量具体步骤1.准备好卤料2.将鸭爪放水中洗净3.锅内放水烧开4.倒入鸭爪焯一下5.倒掉焯过的水6.将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭爪：400辅料八角：1颗香叶：2片姜：3片干辣椒：2个料酒：适量盐：适量老冰糖：1个酱油：适量桂皮：1片具体步骤1.准备材料，鸭爪洗净。2.开水中绰下。3.锅内放入700毫...