自己做的趣多多怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：200
黄油 ：135
奶粉 ：15
高温巧克力 ：50
可可粉 ：4
鸡蛋 ：1个
黑巧克力 ：20
细砂糖 ：110

辅料

巧克力酱 ：适量

具体步骤

1.先把所有材料准备好备用；

2.把软化好的黄油打发至顺滑；

3.分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；

4.分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀；

5.加入巧克力酱，搅拌均匀

6.加入奶粉拌均匀；

7.过筛低筋面粉和可可粉，用刮刀拌均匀，加入溶解好的黑巧克力拌均匀；

8.把拌好的面团放冰箱冷藏半小时；

9.把冷藏好的面团取出，取10克左右面团揉成小圆型，用手轻轻压扁，表面再铺上高温巧克力；烤箱180度预热，上下火烤20分钟即可。

烹饪技巧

使用高温巧克力，才不会在烤的时候溶解。