蛋酿煎，让孩子的早餐不再单调图解

早餐平常都是给孩子煮一个水煮蛋，结果现在他说吃腻了。告诉你们一个小诀窍，鸡蛋这样做，既简单又好吃。首先把鸡蛋打进碗里，倒入酒酿与鸡蛋液混合均匀，再加入枸杞，搅拌一下，搅拌好的鸡蛋液倒入锅中即可，我呢比较喜欢加点糖，这样做出来好吃些。

主料

鸡蛋 ：2个
馒头 ：1个
江米酒 ：1碗
枸杞 ：15克

辅料

亚麻籽油 ：5克

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

枸杞用清水浸泡1分钟，捞出沥干水分，然后馒头切丁；

第三步

鸡蛋打进碗里，再倒入酒酿

第四步

使用打蛋器搅拌均匀

第五步

放入枸杞，再用打蛋器搅拌均匀

第六步

给多功能料理锅预热2分钟，刷上油，打开开关，

第七步

倒入蛋糊

第八步

铺上馒头粒，1档加热5分钟

第九步

熟后关掉电源，装盘

烹饪技巧：

多动能料理锅先预热，把锅中的水烧干，保证油不会从锅中蹦出