关于白汤的餐饮精选

餐饮提问：重庆白汤鱼火锅加盟费用多少丫球球回答：开一家相对较小的加盟店，大概10-20万左右就可以了，但如果是高档定位的鱼火锅餐厅，你的成本可能会增加几倍甚至几十倍。不同的品牌，不同的位置，不同的店面区域，是影响成本的因...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时葱要去掉葱叶，只用葱白。煮汤只加小茴，小茴用材料包包好，再煮。防止散落汤里。吃时可以添加适量辣椒油和醋，其他调料都不能加。这是一道非常美味的滋补佳...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1只芹菜：1颗薏仁：3大匙决明子：1两枸杞：1/2大匙生姜片：2片辅料具体步骤1.薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。2.将1500cc的水注入...

“白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食...

加入了蛋清的粉芡。粉芡，是可以用到需要勾芡的菜品当中进行食用的。在制作糖醋排骨、酱汁茄子以及拔丝地瓜等菜品的时候，都是需要进行勾芡的。勾芡的目的，是为了使得食物吃起来更加的美味。粉芡是一种糊状物的状态，需要放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料金华火腿：5g香菇（鲜）：5g料酒：盐：克味精：克大葱：克姜：克鸡油：猪油（炼制）：5g具体步骤1.将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片。2.炒锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟每年冬至将到的时候，大多数中国人都会注重一项菜品。那就是羊肉和羊杂汤，在国人的眼中，吃了羊肉或者羊杂过冬天就不会太冷，所以烹饪羊肉羊杂是一件比较重...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪骨二白汤，很浓郁的猪骨汤，我觉得是很家常得一碗汤，而且制作方法很容易，辅料也加得好少就能煮得超好喝的，回味无穷，加了白玉菇喝白菜，吃起来软软的，菇里面都...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡架：适量鲫鱼：适量羊肉片：适量辅料土豆：适量蘑菇：适量青菜：适量爱吃什么都可以：适量具体步骤1.鲫鱼用油煎成两面微黄。放姜，葱。加水，鸡架。这个长得很丑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龙骨：4块枸杞：1大匙姜片：2片辅料具体步骤1.)龙骨洗净备用。2.)将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料跳跳鱼：13条辅料姜：6片盐：4白胡椒粉：1清水：1000ml料酒：30ml香葱：一把具体步骤1.剪掉跳跳鱼的背鳍2.跳跳鱼背上不止一处背鳍哦3.下巴（恕我不知怎么叫这个地方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃羊肉喝汤的朋友们，我在这里告诉大家一款美味白汤羊肉汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！羊肉煮好以后加入各种调料，虽然是白汤，但是很...

“不好意思我是一个起名瞎……除非是那种历史上特别有名的本来就有名字的菜肴啊点心的（歌剧院蛋糕啊、扣三丝啊之类的），我一般在说菜名的时候都会词穷，最终以材料A+材料B+……结束，比如这个菜当然，有时候会莫名出现西餐店的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道猪骨二白汤整体的味道是十分的清淡的，很适合在炎炎夏日的时候吃，应该也不容易上火，而且里面的白玉菇和卷心菜，都是非常的爽口清脆的食物，夏天来了吃腻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：一个豆腐：250辅料姜：造量葱：适量料酒：造量菜油：适量蒜：适量具体步骤1.冼好鱼头，两边腮一定要去掉，劈两瓣。豆腐切小块。2.锅里起油烧热，稍为多点，放鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每一种食材都或多或少的有一些药性，这道二白汤就是一道集结了好的料理作用的汤品。二白汤中的萝卜本身具有一定的药用价值，所以这道汤可以预防流感之类...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龙骨：4块枸杞：1大匙姜片：2片辅料具体步骤1.龙骨洗净备用。2.将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及...

“有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用的海底椰及润肺止咳，清热润肠无花果。海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用，搭配能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便的无花果，搭配安神的桂圆肉和润肺美容的南北杏，能润肤补水滋阴...

黑鱼是一种淡水鱼，口感鲜美，有很高的营养价值，黑鱼炖汤是一道家常菜，是春季的暖身汤，做菜时不仅要保证味道鲜香，还要注重菜品的样式，对于黑鱼汤，大家可能会问做黑鱼汤怎样做成白汤?黑鱼有什么营养价值和功效?下面我们就来看一...

1、先煎带鱼。带鱼在清炖之前是需要放到锅里面小火慢煎的，等到带鱼两面出现金黄的状态之后，即可关火放入到水里面炖煮，水的温度最好是热水，这样可以更快的让带鱼出现白汤。2、小火慢炖。带鱼在炖煮的过程当中是需要小火慢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前蹄：一只黄豆：一小碗葱：少量姜：少量辅料具体步骤1.猪脚除毛洗净，葱切段，姜切片准备好，黄豆提前一晚泡好，来不及就开水泡快一些2.烧开水，水开了之后丢猪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1只芹菜：1颗薏仁：3大匙决明子：1两枸杞：1/2大匙生姜片：2片辅料具体步骤1.)薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。2.)将1500cc的水注...

食材明细主料丝瓜（一条）咸蛋白（两个的量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜咸蛋白汤的做法步骤1、丝瓜削皮后切滚刀块，备点蒜末。2、咸蛋白。3、热锅放油，下丝瓜加盐大火翻炒(盐的量要少，因...

食材明细主料面（适量）鸡蛋（1个）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老家白汤的做法步骤1、锅内放入凉水，烧开。2、碗内放入适量的面，倒入凉水，用筷子搅拌成面浆。3、锅内水烧开时，倒入搅拌好的面浆，用勺子不停的搅拌（防止糊锅），用小...

食材明细主料黄皮甲鱼（1只）辅料青辣椒（适量）长丝瓜（适量）盐（适量）二锅头酒（适量）大蒜子（适量）泡红椒（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白汤甲鱼的做法步骤1、黄皮甲鱼1只，双手用力按压甲鱼背部，挤出甲鱼头，...