土鸡蛋的蛋黄怎么是白色的

变质。土鸡蛋的蛋黄发白可能是发生了变质，建议不要再继续吃了。土鸡蛋的蛋黄是黄色，但不会太黄。另外还有橙红色、淡黄色、金黄色、黄黑色色。因为土鸡基本都是散养，并且都在户外的，吃的食物也是以粗谷杂粮和野草为主，所以土鸡蛋的蛋黄不会发白。