怎样做猪皮冻好吃

将猪皮清理干净，去除表面的毛和油脂。做皮冻之前将猪皮冷水下锅煮一下，进一步出去猪皮中的油脂。清理干净之后将猪皮放入锅中加入料包煮，煮2到3个小时。煮的时间不要太久，防止猪皮煮的太烂，影响口感。煮好之后将猪皮连同汤汁去除放在容器中常温放置一夜即可。