关于斋鱼煲怎么做的餐饮精选

食材明细主料斋鱼（适量）豆豉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）鱼香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）斋鱼煲的做法步骤1、材料:豆豉、蒜、葱。2、材料:斋鱼。3、胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4、砂锅放油将蒜...

“干炒牛河是广式小吃的经典系列，我特别喜欢吃粉类，特别是做成炒粉的，自己经常炒河粉来做早餐。斋河是指不加任何配菜炒的河粉，今天做的这个斋河中斋是指素菜，不加肉类一起炒。加了娃娃菜，小青菜和胡萝卜吃，小清新的感觉~~”...

“广东的一道名素菜，用家里常用的食材炒在一起，配上南乳的香味，非常美味。所谓粗斋，就是食材不名贵，家常就有。这是我家年初一必备的斋菜。小时候年初一吃早饭，第一筷子必须夹斋菜吃，然后才能吃荤菜，吃过早饭就去拜年去了。来...

“手工濑粉，爽滑，浓浓米香，简单一煮，酱油，香油(有猪油更香)撒点葱花香菜末，早餐就OK了。”食材明细主料濑粉（250克）辅料香菜（少许）葱花（少许）调料酱油（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）斋濑粉的做法步骤1、准备:手工...

食材明细主料菜心（一斤）辅料蒜头（适量）调料酱油盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）斋菜心的做法步骤1、菜心折断洗净。2、剁好蒜头。3、热油爆香蒜头。4、倒入菜心翻炒变色后，加适量水焖煮一下，加入调料拌匀即可。...

“民间有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法，不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。“罗汉斋”就是其中一种，这道菜取十八罗汉吉祥之意，传统做法会以香菇、木耳、腐竹等十八种素菜精致而成。现在我简化八喜罗汉斋...

“记得以前在普宁的那段日子，每天的早餐基本都是吃肠粉，牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.....,我最喜欢的是一张面粉皮，打上一个蛋，加上猪肉碎、萝卜丁、香菇丝，还有豆芽或者笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，爽滑微韧，那味道...

“港式套餐斋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明细主料咖啡豆（200g）辅料水（1000ml）原味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）斋啡的做法步骤1、将咖啡豆置入料理机中选择磨粉键运行至结束2、取25g咖啡粉放入法压壶3、倒入适量开水4、...

“看过小K介绍的中央台美食频道介绍屈浩大师的赛鲍鱼，我也山寨一回，在做的过程中可能会遗漏些步骤，做得也不太好，所以就不敢说是赛鲍鱼啦，就说斋鲍鱼吧。在这里谢谢小K的介绍哦。”食材明细主料PortabellaMush（两只）辅料蠔油...

“想吃家乡的传统美食，就要发扬中国人民“自力更生、艰苦奋斗”的大无畏精神。象大庆人说的，无条件，创造条件都要上。偶刚好有个蒸蛋糕的方盘，DollerTree买的。方法也是参考以前在小食店吃早餐时看见的和网友风雪赶路人的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大白菜（津菜，或叫黄芽白）：一颗冬菇：5只花菇：5只马蒂：3颗发菜：20龙口粉丝：1小札红萝卜（去皮切片）：1条腐竹（南方叫枝竹）：2条云耳：10只木耳：15只辅料老姜：3片南乳汁：1小...

“过年大家都是吃了不少的肉类，今天不妨来个素食凊清肠胃。”食材明细主料小白菜（400克）木耳（50克）腐竹（2条）辅料蚝油（适量）盐（适量）油（适量）蒜头（3粒）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）罗汉斋的做法步骤1、木耳泡发后清洗干净，付竹泡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料竹笋：50g香菇（鲜）：30g胡萝卜：20g蘑菇(鲜蘑)：20g泡椒：10g大蒜（白皮）：5g姜：5g大葱：3g植物油：30g料酒：5g白砂糖：20g醋：15g盐：3g味精：4g酱油：3g豆瓣酱：10g淀粉(豌豆)：3g辣椒油：5...

食材明细主料土豆（4个）瓠子（2根）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧斋菜的做法步骤1、食材：土豆、瓠子。2、将土豆洗净，削去皮。3、放在案板上切成块。4、将瓠子削去皮清洗清洗捞出。...

食材明细主料豆腐（适量）蟹味菇（适量）西红柿（适量）胡萝卜（适量）辅料葱花（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四鲜斋的做法步骤1、材料如下2、豆腐切块3、两面煎至金黄色备用4、西红柿切块5、胡萝卜切花6、菇洗净备用7、加入...

“素菜都是大家喜欢的品种，今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。”食材明细主料包菜（1颗）绿豆粉丝（2扎）豆皮（1片）辅料蒜瓣（4颗）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）罗汉斋的做法步骤1、将包菜和豆皮清洗...

“随各人喜欢的食材煮熟放一起放调料拌匀，味道杠杠的，素菜也很美味的哦，宵夜来一份也很好的。”食材明细主料黑木耳（适量）炸腐竹（适量）粉丝（适量）辅料生菜（少许）菠菜（少许）香菜（少许）葱（少许）调料酱油（少许）香醋（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工...

食材明细主料油面筋（10个）西红柿（1个）辅料生抽（2勺）番茄酱（3勺）白醋（少许）白糖（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酸斋的做法步骤1、将油面筋用手指捅一个洞。锅中放水烧开，将油面筋烫软捞出，稍稍挤出水。2、西红柿去皮切成小...

“这些日子菜做了不少，却很久不写，不免惭愧。其实时间都是一样的过，有时想想到还不如写点菜谱更有意义。又脆又嫩的煎鱼是小时候的家常美味，只是后来怕刺怕麻烦，少吃也少做，不过老婆喜欢，最近自己也吃上了，做各种煎鱼。食材买...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:20分钟海南斋菜煲这道汤非常的有营养，十分值得我们去品尝去琢磨这道美食，十分的让人回味无穷，里面所含的斋菜非常受广大群众的喜爱，是一道非常美味的食材，再熬制...

“大年初一吃斋菜，大年初一吃斋，是中国的先人保存传承下来的，先人为什么主张大年初一吃素，你知道吗？因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净，图日子平安吉利。”食材明细主料...

“传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究，通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪，各有各的特色”食材明细主料粉丝（一扎）腐竹（2根）冬菇（4朵）云耳（5朵）胡萝卜（半截）小塘菜（5颗）原味（口味）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆芽：少许藕片：半节腐竹：少许香菇：6~8朵地瓜：一小条红萝卜：少许银耳：半朵白菜：5片香芹：3~4根粉丝：少许辅料具体步骤1.锅内倒入三分之一的水，加入姜片、浓汤...

食材明细主料油豆腐（155克）茭白（3株）菜芯（285克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素斋的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剥壳清洗）。2、将菜芯洗净捞出。3、将茭白放在案板...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：2个香菇：5朵粉丝：半扎豆腐：一块菠菜：一把香芹：少许豆芽：少许萝卜：少许辅料香油：两勺盐：适量糖：适量美极鲜：少许蒜头：两瓣具体步骤1.很抱歉没有将备菜过程...