饼怎么做又松又软 飘香香 专业问答 1.8W 大中小设置文字大小 面粉用开水和面,醒发后,用于烙饼即可。制作饼和面的时候不宜使用冷水和面,冷水和面烙出来的饼吃起来口感会比较硬。面团和好以后,需要将面团用保鲜膜包好,放在一旁醒发十分钟左右,这样烙出来的饼口感会更好。和面的过程中也可以添加适量的牛奶、白糖,这样做好的饼香味会更加浓郁。 TAG标签:#