美味的暖身奶茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛奶 ：200ml
红茶 ：5
水 ：400ml

辅料

生姜 ：5
肉桂粉 ：1
红糖 ：15
红枣 ：25

具体步骤

1.准备材料，生姜切片

2.大枣洗净，去核切条，备用

3.锅内倒入400ml水，烧开

4.放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟

5.将锅内的水及大枣等一起倒入碗中，泡入红茶

6.量取200ml牛奶，倒入小锅中烧至微沸

7.将牛奶冲入碗中

8.过筛

9.加入红糖，搅匀使糖溶解即可

烹饪技巧

1.用料中的红枣重量是含核的重量，不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的；2.因为用的是红茶，所以需要过滤一下，过滤出的红枣、生姜还可以再放进奶茶里哦；红枣虽然煮过了，但是吸收了奶茶的味道之后，吃起来也不错呢O(∩_∩)O~