钵钵鸡的鸡脚要煮多久

大火30分钟。须根据实际的分量多少，来进行时间调整。鸡爪多皮筋，富含胶质，经常用来煲汤，也适用于卤、酱。钵钵鸡的配料：辣油，生抽，蚝油，花椒粉，盐，熟芝麻，红油，砂糖等。钵钵鸡做好之后，尽量让食物在配料中浸泡一段时间再吃，这样吃起来味道更好。