牛肉怎么炒才嫩 飘香香 专业问答 8.45K 大中小设置文字大小 将牛肉的两面拍软,按照纹路来切牛肉,在切的时候要以逆纹切口来切。加鸡蛋腌制20分钟再进行烹制,切记腌制过程不可放盐,这样做出来的牛肉口感就会嫩滑。 TAG标签:牛肉 #