牛肉串要怎样腌制才嫩 飘香香 专业问答 2.9W 大中小设置文字大小 在腌制牛肉的调料里面可以在加入一些玉米淀粉,小苏打以及白砂糖。这三种调料可以很大程度上保留牛肉的鲜,同时也能保证牛肉吃起来的口感更加鲜嫩。可以在腌制好的牛肉串上面洒一些红油,这样可以让牛肉串看起来更加好看,增加顾客的食欲。 TAG标签:腌制 串要 牛肉 #