关于快腌辣白菜怎么做好吃的餐饮精选

“每到这个季节，不腌点泡菜就觉得浪费了那么好的大白菜。这次做个速成的。”食材明细主料白菜（一棵8~10斤）辅料白萝卜（一个约400g）彩虹梨（一个）苹果（一个）糯米稀饭（适量）调料泡菜酱（一份）辣椒粉（适量）食盐（适量）虾皮（2把）韭菜（1把）鸡精（10g）...

“【辣腌白萝卜】是一道快速腌渍的一道爽口小菜，没有经过发酵，所以用这种方法腌渍的小菜不宜久存，最好在一星期内吃完为好。主料一定要选择白萝卜，因为含水量多，口感脆。”食材明细主料白萝卜（1根）辅料辣椒酱（150克）调料盐（适量...

可以。圆白菜腌制辣白菜时需注意：圆白菜准备腌制前一定要晒干水份，而在腌制时需要放入无水无油消毒好的玻璃瓶，否则容易变质；另外放盐出水后口感会更爽脆。圆白菜腌制好的辣白菜放冰箱冷藏柜密封存放，可保存7天。除了圆白...

能。夏天腌制好辣白菜，需要放在低温的环境中存放，以免辣白菜变质。辣白菜腌制3-4天后即可食用，腌制半个月后再吃口感最好。腌制后的辣白菜可以当做小菜直接吃，也可以搭配肉片制作辣白菜炒肉片，或是用于制作辣白菜年糕汤、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料白菜：1颗(大概2公斤左右辅料大蒜：适量具体步骤1.大白菜一棵，洗净，控水，手撕小块，加盐腌制４～５小时。大蒜准备半头，姜拇指大小1块，梨子1个，辣椒面根据个人口味...

“记得上班的时候，同事带的酸辣黄瓜特别好吃，记忆犹新”食材明细主料黄瓜（2个）辅料蒜（3瓣）葱（2颗）杭椒（一个）小米辣（一个）醋（1-2勺）盐（适量）糖（少许）生抽（2勺）味精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快腌酸辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净...

五到十天。辣白菜是一种很常见的佐餐菜，是朝鲜半岛的风俗发酵美食。辣白菜口感清脆，味道酸甜香辣，下饭又开胃，四季都可以吃，吃法有很多，可以拌饭、炖豆腐、做酱汤、炒五花肉等，是韩式料理中常见的一道配菜。...

“很喜欢吃辣白菜，不管是下饭或是做泡菜汤都很美味，经常做的。”食材明细主料韩国辣椒酱（适量）白菜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快速制作辣白菜的做法步骤1、主料：白菜，韩国辣椒酱。2、白菜一颗，洗净一片片剥下来，到...

一个月。辣白菜，是以白菜为原材料腌制而成的一种食物。辣白菜在腌制时，要多放入一些食盐，这样也能够让辣白菜储存更久的时间。在储存时，辣白菜需要放到阴凉的地方。辣白菜，可以搭配着大米粥一起进行食用。白菜的吃法有很多...

继续腌制、制作汤汁、泡饭、炒菜、炒肉、炒饭。腌制辣白菜剩下的辣白菜汤，可以添加胡萝卜、白菜等蔬菜继续腌制咸菜，可以同豆腐搭配制作辣白菜豆腐汤，还可以直接拌饭食用，或是用于制作炒饭等。辣白菜是用包心的大白菜、食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味腌辣白菜的辣酱，是做辣白菜必不可少的，但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的面包，当然这个不是特别容易的操作，但是可以把它当作一种做美食的...

十五天左右。腌辣白菜前，首先将其清洗干净后放入食盐等调味品，腌制大约十五天。腌好的辣白菜不能立即食用，这时其中的亚硝酸盐含量较高。在大约两周以后，辣白菜的亚硝酸盐含量减少，乳酸菌含量增多，辣白菜变得更加有味道，是最...

食材明细主料大白菜（适量）泡椒（适量）干辣椒（适量）蒜泥（适量）生姜（适量）辅料香油（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒油（适量）冷白开水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌制酸辣泡椒大白菜的做法步骤1、准备食材:大白菜洗净沥干，蒜泥，生姜片2...

黄包心的大白菜。黄包心的大白菜腌制的辣白菜入口会更加甘甜，而且可以食用的茎叶也会更多。制作辣白菜要选用新鲜的大白菜进行腌制，这样口感会更清脆。白菜在腌制之前需要冲洗干净，控干水分，对切两半再腌制，这样吃起来会更...

撒盐后需腌制8~10个小时。腌制辣白菜需要先将白菜洗净，之后掀开每一片菜叶，要轻柔地掀开，不要折断菜叶根部，将食用盐均匀地涂抹在叶片上面。涂抹好的白菜需要放在干燥无油的大碗或深盆中，腌制8~10个小时后，取出，抹上调制好的...

“。”食材明细主料大白菜（２颗）辅料雪梨（半个）苹果（半个）芹菜（半根）圆葱（１／４个）白萝卜（适量）胡萝卜（半根）韭菜（适量）配料大粒盐（适量）独头蒜（２个）鲜姜（适量）辣椒面（适量）白糖（适量）糯米粉（适量）卤虾酱（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌朝鲜辣白菜的...

“从网上搜到许多韩式辣白菜的方子，综合了一下，结合当前的实际情况，不得不把方子改了一下，把方子里的国产辣椒粉换成美国市场上出售的Paprika，Paprika辣椒粉色泽较红，但不太辣，所以再加些干辣椒。美食有时不能太讲究正宗，要根...

“大鱼大肉吃腻了，这菜最下饭，辣、脆、酸、甜，而且方法简单易学，看一遍就会。重要的是腌制的时间短，一次也不要腌制太多，毕竟腌制食品的亚硝酸盐不可忽视，长期吃腌制食品也不利于健康。我家就是馋了腌一点，偶尔调剂一下胃口，做...

加入适量的白砂糖或者麦芽糖。在腌制辣白菜的时候，白菜腌咸了，可以加入适量的白砂糖或者麦芽糖中和辣白菜的咸味，腌制好的辣白菜酸辣美味吃起来口感极佳。辣白菜在保存的时候要用干净的坛子装好放在阴凉避光的地方存放，或...

食材明细主料白菜（两棵）老干妈辣椒酱（两汤匙）辣椒酱（一汤匙）辅料姜片（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）快手辣白菜的做法步骤1、选用小白菜，也可以用你喜欢的白菜，先干净，太长就切短2、锅里煮开水，放入两片姜片，把白菜放入焯...

“所谓正宗的“辣白菜”腌渍方法还是很有讲究的，从主料大白菜的选择，到调味料的搭配以及腌渍的时间，都有很严格的一套程序。其实如果自己家里想腌渍“辣白菜”，不妨借鉴一下我的方法，虽然不是很正宗，但是味道相当地不错。”...

辣白菜也会很多人喜欢食用的一种腌制食物，市场上有也在出售辣白菜，其实辣白菜腌制方法也是比较简单的。那么你知道辣白菜要腌几天可以吃?辣白菜可以做什么菜？现在我们来了解一下。一、辣白菜要腌几天可以吃20天后食用辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌辣白菜的辣酱不仅味道鲜美适合大众口味，更具有很高的营养价值，按照下面介绍的步骤就可以很快速的制作出这道辣酱，在很多菜品中都可以搭配，吃货们快学会...

食材明细主料白菜（一颗）辅料姜（30g）蒜（50g）圆葱（180g）梨（100g）苹果（100g）鱼露（15g）虾酱（7g）味精（半勺）粗盐（适量）精盐（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒面（20g）咸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌辣白菜的做法步骤1、白菜切4瓣放粗盐腌一晚上2、糯米...

两周以上。在腌辣白菜最初，亚硝酸盐的含量较高，在腌制期间一定要密封，否则亚硝酸盐极容易被氧化。若不密封，不利于亚硝酸盐含量的减少。15天以后，腌辣白菜中亚硝酸盐的含量会慢慢减少，同时乳酸菌含量增多，之后食用更加安全也...