咸鱼一般要蒸多久

蒸20~25分钟。咸鱼在蒸之前要用清水浸泡，浸泡后的咸鱼不会太咸，蒸制咸鱼的时候中小火蒸20-25分钟即可出锅食用，蒸好的咸鱼，肉质细嫩，吃起来非常美味。咸鱼在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存，这样咸鱼不容易变质。