蒸咸鸭蛋要多久 飘香香 专业问答 2.16W 大中小设置文字大小 10分钟左右。咸鸭蛋在冷水时入锅比较合适,冷水入锅鸭蛋不易炸开,热水入锅咸鸭蛋无法及时适应锅中高温,从而会爆炸开。咸鸭蛋除了蒸还可以煮,遇到有缝隙的咸鸭蛋就可以放进淡盐水里煮,因为盐所含的物质能够凝固蛋清,壳就不会持续张开。 TAG标签:咸鸭蛋 #