咸蛋要蒸多久

10-30分钟。咸蛋有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋等等。咸蛋在食用的时候，可以隔水蒸制，也可以水煮。把冷水加热至沸腾，再把咸蛋下锅，需要10分钟左右的时间才能煮熟。冷水直接把咸蛋下锅，需要20到30分钟的时间才能熟透。咸蛋味道咸香可口，口感软绵。