香肠是腌制品吗

有的是，有的不是。若要确定香肠属于哪一种类，要根据制作方法和原材料来判断，若是腊肉香肠那就是腌制品了，要是用新鲜的猪肉打碎灌制的香肠那种就不是。香肠也分很多种，使用的原料也不同。在挑选香肠时要挑选保质期长，生产日期比较近的。