粉肠怎么腌制才脆 飘香香 专业问答 1.74W 大中小设置文字大小 用白米醋浸泡。将准备好的猪小肠处理干净,再用自己购买的白米醋浸泡半个小时左右,这样可以使粉肠表面充分吸收白米醋。煮的过程中会变得更加软糯,因此要再次添加白米醋,也可以添加一些麦片,持续十五分钟左右。这样腌制出来的粉肠口感爽脆。 TAG标签:粉肠 腌制 #