喷香的青椒炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：2个
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
豆豉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材：青椒、豆豉。青椒切条备用。

2.鸡蛋打碎，发好，放盐备用。

3.煎鸡蛋。

4.用锅铲把鸡蛋捣碎。装盘备用。

5.另起油锅，爆香，炒青椒。

6.青椒熟了以后放豆豉一起翻炒。

7.再放入煎好的鸡蛋，充分翻炒入味。

8.装盘即可。

烹饪技巧

豆豉不宜放太多，我这次放多了，感觉那个味道太重了。