好吃的青菜鸡蛋蒸素馄饨怎么做好吃又简单
好吃的青菜鸡蛋蒸素馄饨是常见的家常菜。作为爱吃馄饨的人来说，更是经常会做的一道菜，也是每个妈妈必备的家常菜之一。做法简单并且快速，需要的食材并不复杂，抄上一盘就能吃上几万饭，并且鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够满足小孩子的成长，老小都爱吃。
主料
香菇 ：200小青菜. ：200
鸡蛋 ：300
馄饨皮 ：500
辅料
葱花 ：适量料酒，油 ：适量
具体步骤
1准备好食材，香菇洗净切碎，小青菜洗净，用开水焯一下捞出，过凉水切碎，挤去部分菜汁.鸡蛋磕入碗内，加点料酒，搅拌匀，锅里油热，放入鸡蛋炒熟，用铲刀铲碎，放入葱花，香菇，
2、加盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，放入适量芝麻油搅拌匀，放入青菜末，搅拌匀，馄饨馅做好了，
3、 取馄饨皮，放入适量馅，包成馄饨，冷锅放油，放入馄饨，盖上锅盖煮5分钟，打开锅盖，大火收汁，
