腌制的辣白菜多长时间可以吃

1天。若喜欢更入味或者更酸味道的辣白菜，可以等一周后再食用。腌制好的辣白菜酸甜可口，有多种食用方法，可以直接作为小菜食用，也可以加入豆腐、豆芽、土豆、五花肉做成辣白菜汤。做好的辣白菜要注意储存得当，避免滋生细菌影响保存期限。