粽子用热水煮还是凉水 飘香香 专业问答 7.58K 大中小设置文字大小 都可以。1、用凉水煮粽子,铁锅中加入凉水和粽子,加大火缓慢烧开水,沸腾后改成小火慢慢煮熟。凉水煮粽子利于粽子叶的味道慢慢进入到粽子中,而且浸泡的时间长,粽子入味均匀。2、用热水煮。需要用到高压锅,把热水倒入高压锅中,再摆齐粽子加火煮熟。 TAG标签:凉水 粽子 水煮 #