炒菜能不能放小苏打 飘香香 专业问答 9.58K 大中小设置文字大小 可以。在清洗水果蔬菜时,加点小苏打,可以有效祛除水果蔬菜中农药残留。但是炒菜如果要放小苏打尽量少放一点,最好不放,因为小苏打呈碱性,放多了会破坏食物本身成分。在做面包馒头时可以加点小苏打,这样做出的面包会更酥软。 TAG标签:小苏打 炒菜 #