小苏打洗草莓变黑了能吃么

能吃。小苏打的成分为碳酸氢钠，呈碱性。因为草莓中含有酸性物质和农药，在用小苏打清洗时会因化学反应产生一些黑色物质，但并不影响草莓的食用安全，用清水重新清洗一下就可以吃了。使用小苏打清洗水果蔬菜有很好的效果而且较为安全。