榴莲不打开不放冰箱能坏吗

短时间内不会，长时间放榴莲会变熟，外壳会自然裂开最后变质。若买回来的榴莲还是生的，建议和苹果、香蕉等已经成熟的放在一个箱子里，苹果等挥发的乙烯有助于榴莲的成熟。判断榴莲是否熟了，可以看底部是否有开裂的迹象，或者闻底部味道，浓烈的一般都熟了。