明前茶雨前茶怎么区分

1、时间不同。明前茶一般在清明前后采摘，时间在三月左右；雨前茶采摘一般在谷雨时节，采摘时间要比明前茶晚。

2、看茶汤颜色。明前茶的品质极优，一般汤色为清黄色，色泽鲜亮带有油光；雨前茶的汤色则为碧绿色，汤色不够清透。

3、看茶叶形状。明前茶呈莲心状，雨前茶则较大，外形扁直。