准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
春捲皮 :
2张 海苔 :
1大片 鲷鱼 :
1长条 红
萝卜 :
1长条苜蓿芽 :
1小把紫色高丽菜丝 :
适量酥炸粉 :
适量美乃滋 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将鲷鱼、芦笋、红萝卜川烫备用。
2. 春捲皮舖平,上面舖上1/2片海苔片,并加入步骤1材料及苜蓿芽、紫色高丽菜丝。
3. 接着挤上美乃滋,像捲糖果一样捲起。
4. 步骤3沾上调好的酥炸粉面煳,下油锅炸至表面呈现金黄色后捞起沥干。
5. 将步骤4对切,排在舖上美生菜的盘子上,再加些紫色高丽菜丝、绿色花椰菜装饰即可。