木薯粉可以勾芡做汤吗

可以。勾芡时既可以使用木薯粉，也可以使用玉米面、绿豆淀粉、马铃薯淀粉等。木薯粉是由热带植物的根块中提取而成的食材，遇水加热后呈透明状，带有一定的弹性。木薯粉的用途广泛，可以用于制作牛奶木薯饼、椰香木薯糕、红豆钵仔糕、紫薯芋圆等美食。