木薯淀粉适合勾芡吗

适合。木薯淀粉是一种粉末，是用木薯加工提炼做成的，在做有些菜的时候，需要用勾芡的做法来使食物更加美味，比如豆腐和茄子，还有很多美味的食物，如果家里的淀粉用完了，可以试试木薯淀粉，建议不要太稠，它的味道跟红薯淀粉有点相似。