做饼为什么放油酥不放油 飘香香 专业问答 1.49W 大中小设置文字大小 可以使饼质地更加疏松,口感也会更好。制作油酥时,可以将半斤面粉放入大碗中,添加一斤以上烧热的色拉油,一边倒入一边用筷子搅成糊状即可。饼是常见的面食,种类比较多,包括豆角茄子馅饼、韭菜鸡蛋煎饼、葱花油饼、玉米面发饼、酱香椒盐饼等。 TAG标签:放油 油酥 做饼 #