买的拉面需要泡过再烫吗

不需要。拉面是即食的，只需开水泡过后即可使用。最常见的有芝士泡菜拉面，辣白菜拉面等。芝士泡菜拉面要将拉面和干料放入沸水中煮，注意时长控制在三分钟左右，将水倒掉三分之二，放入酱包或自制酱料均匀搅拌三十秒左右，撒上海苔碎，芝士碎，焖上五分钟即可。