二月二龙抬头吃啥？二月二龙抬头为什么吃春饼？

二月二，也叫做龙抬头，二月二龙抬头又称为春耕节，青龙节，是我们国家的传统节日。在农历的二月已经进入仲春时节，因为农历的二月二处于在24节气中的惊蛰和春分之间，所以我们把这天称作为龙抬头，祈求上天风调雨顺，五谷丰登，表达了人们对于日常生活的美好祝愿。二月二龙抬头吃啥?在二月二也会有很多很多的美食，接下来小编就为大家介绍一下二月二龙抬头吃啥?

一、二月二龙抬头吃啥

在二月二龙抬头这一天我们的饮食是非常有讲究的，这一天的饮食多以龙为命名，在吃春饼的时候我们会叫做吃龙鳞，吃面条叫做扶龙须，吃米饭叫做吃龙子，吃馄饨叫做吃龙眼。把食材叫做龙的名字是为了唤醒龙王，祈求龙王在新的一年中给予我们的庄稼风调雨顺，让我们获得一个好的收成。

在二月二龙抬头这一天不同的地区也有不同的习俗，吃的东西也不一样，但是吃春饼却是一个普遍的习俗，在很多地区都有在二月二龙抬头这一天吃春饼的习惯。

二、二月二龙抬头为什么吃春饼

二月二龙抬头吃春饼，是源于古时候的习俗。春饼是圆柱形的，并且有很多食材汇聚在一起。人们认为圆柱形是可以上达天听，可以更好祈求上天风调雨顺，食材汇聚也是祈求丰收，表达了人们对于生活的美好期许。

春饼类似于我们经常吃的薄饼，是一种烙的很薄的饼，主要原材料就是以我们常见的面粉，肉丝，胡萝卜丝，木耳，香菇等等。先将饼烙出来。再将其他的配菜炒制出来，将配菜放进饼子里面裹成一个圆筒状的形状，就可以吃了。

二月二龙抬头是从古代以来我们农民对于农耕文化的反映，来源于对自然天象的崇拜，祈求粮食丰收不至于饿肚子。延伸至今，二月二龙抬头也成为了一个我们国家的传统节日。二月二龙抬头又称为青龙节，传说是龙抬头的日子。人们庆祝龙抬头，让老天保佑我们田地里的庄稼丰收。在南方地区二月二龙抬头这一天，会有祭祀土地庙的活动。在北方地区这一天会有吃猪头肉和理发的习俗。

通常情况下，二月二龙抬头这一天家中也是有很多的忌讳，比如在家中不可以动针线，因为怕伤到龙的眼睛，也不可以在河边去挑水，会惊扰龙。有的地区在这一天还不能动用剪刀和菜刀。每个地区到二月二龙抬头节日都是不一样的，关于二月二龙抬头吃啥，你都知道了吗?