腊肉炒之前要蒸多久

10分钟。在炒腊肉之前，需要把腊肉提前蒸好，这样可以使得炒腊肉熟得更快。判断腊肉是否已经熟透，只需要看腊肉是否变得透明，当腊肉渐渐透明化的时候，就说明腊肉已经熟透。腊肉的做法比较多，比如清蒸腊肉、腊肉炒蛋以及辣椒炒腊肉等。