腊肉吃之前要煮多久

15-30分钟。用腊肉做配菜的话，建议先用水煮15-30分钟，将腊肉煮熟，这样在烹调的时候就可以快速入味。腊肉可以打搭配葱椒或者秋葵、蒜苔一起炒，除此之外，腊肉也可以用来炒饭。平时保存腊肉的时候也要注意，千万不要沾到水，不然很容易变质。