松花蛋吃之前要蒸多久

10到15分钟。松花蛋就是常说的皮蛋，是用鸭蛋做出来的蛋制品，最出名的皮蛋是微山湖牌的松花皮蛋。松花皮蛋可以直接凉拌着吃，还可以炒着吃，如尖椒皮蛋、鲜辣皮蛋、咸蛋松花球等，还能用来熬皮蛋瘦肉粥。