河北春分吃什么

红豆饭，糯米饭，春菜，杂粮馒头，稀饭等。河北地区偏爱吃面食，所以在春分的时候会吃用面做成的食物，比如馒头或者是面条；而煮红豆饭或者是糯米饭则是为了讨个好彩头，煮稀饭也是同样的道理。顾名思义，春菜就是春天时所会生长的时令蔬菜，比如油麦菜，菠菜等。