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北京春分吃啥

春菜,太阳糕,驴打滚等。春分吃春菜的习俗,春菜在春分时节最为鲜嫩。太阳糕也是老北京的习俗,寓意着太阳高,很受人民欢迎。驴打滚,产品颜色十分好看分为黄,白,红,是由黄豆面,白糖,香油,桂花,青红丝等制作而成,口感香甜,有着浓郁的黄豆粉香味,是老北京人最爱的小吃之一。

北京春分吃啥
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