河北唐山过春节吃什么

1、饺子是中国非常重要的传统美食，好吃不过饺子是一句流传已久的老话，中国人在过年的时候一定要吃饺子，特别是北方。饺子到半夜子时的时候才煮来吃，这时正是新旧年交接的时候时，所以有了更岁交子这样一个名称，也寓意着辞旧迎新。

2、年糕作为春节的一种美食，寓意着生活一年更比一年好。糯米粉和黄米粉是年糕的主要原料，年糕分为黄年糕和白年糕。

3、馄饨在新年的时候吃馄饨有着开初的寓意。馄饨也有着粮食满囤的意思

4、长面大部分的时候都是在新春佳节的时候吃，也寓意着能够长寿。

5、鱼中国有句老话无鱼不成席。鱼一直游离在中国的八大菜系之中。大年三十晚吃年夜饭，更是家家有鱼。鱼象征着吉祥物，希望来年年年有余