北京人春分吃啥

驴打滚、太阳糕、春饼、香椿、饺子等等。春饼在做好之后，可以在春饼当中卷豆芽菜或者土豆丝一起食用，能够使得春饼吃起来更美味。饺子，可用来做蒸饺子、煮饺子以及炸饺子等等。在做煮饺子的时候，只需要水开后等待15分钟即可把饺子捞出食用。