香菇需不需要去根 飘香香 专业问答 2.03W 大中小设置文字大小 不需要。香菇的根可以食用,烹饪之前可以不用去除。若觉得香菇根口感比较老,也可以在烹饪之前用刀切掉。香菇起源于我国,是常用的食用菌之一,别名花菇、香信等,可以用于制作香菇炒鸡蛋、香菇炒土豆、香菇炒肉、香菇炒虾仁以及香菇炒木耳等美食。 TAG标签:香菇 需不需要 #