粽子用冷水还是热水煮 飘香香 专业问答 2.37W 大中小设置文字大小 冷水。使用冷水煮出来的粽子,口感会更软糯。煮粽子时,将粽子冷水下锅,水开后再煮两个小时至四个小时即可。煮粽子使用的火候不宜过大,水开后需要小火慢煮,以免将粽子煮破,影响美观。煮粽子食用的水要足,需要没过粽子表面,这样可以避免粽子受热不均。 TAG标签:水煮 冷水 粽子 #