关于水煮扁豆的餐饮精选

食材明细主料扁豆（300克）花椒（15粒）辅料鸡粉（2克）盐（2克）花生油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮扁豆的做法步骤1、另起炒勺上火注入开水煮扁豆，扁豆煮的软烂后即可捞出。2、把煮熟的扁豆放入调理盆中，趁热用盐和鸡粉...

扁豆是一种豆类植物，常出现在我们餐桌上，其口味平和清香，营养成分丰富，含有多种矿物质及维生素，白扁豆还可以入药，食用功效非常多，但是大家都知道，扁豆中含有叫做皂甙和血球凝集素的两种物质，如果煮食不恰当，就会引起食物中毒。...

1、需要把扁豆先清洗完后，在沸水中煮10～15分钟。当扁豆的颜色从鲜绿色变成微微发黄时，就说明已经煮熟。2、若是炒熟的话，就需要开大火爆炒10分钟后，再焖煮5分钟左右，这样才能保证其炒熟，当吃起来时没有豆腥味时，就说明煮熟了...

食材明细主料水笋（110克）扁豆（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋炒扁豆的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的...

扁豆在是菜市场上是可以很容易买到，我们购买扁豆回来，可以单煮，也可以跟其它的食材搭配一起煮。虽然说扁豆的营养价值比较高，但是它里面还有一些毒蛋白，我们煮的时候需要煮熟才可以，那么扁豆煮多久？一、扁豆煮多久扁豆一般要...

食材明细主料腊鸡腿（205克）扁豆（145克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆煮腊鸡腿的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、将腊鸡腿放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和已摘...

“这个季节，芋仔已经熟了，用青扁豆煮芋仔，是传统的家乡菜。”食材明细主料青扁豆（350克）芋仔（350克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）先抽（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青扁豆煮芋仔的做法步骤1、准备好...

不用。长扁豆可直接下锅翻炒，不用焯水，但长扁豆一定要完全翻炒熟透之后才可食用，在翻炒的过程中要使长扁豆完全受热均匀，翻炒时间足够长扁豆完全熟透，翻炒长扁豆时放入足够的蒜一起翻炒。若缩短烹饪时间，可提前把长扁豆进行...

扁豆是餐桌上的常见蔬菜之一，它又叫四季豆、云豆，它的口感非常脆嫩，也很入味，无论单独清炒，还是和肉类同炒，配饭吃起来非常香，所以深受人们的喜爱，那么炒扁豆用焯水吗?如何选购扁豆?一、炒扁豆用焯水吗在炒扁豆之前可以焯水，也...

20分钟左右。煮扁豆的时候一定要煮熟了之后才可以吃，不熟的扁豆是不可以食用的。现在市场上的扁豆有白的、青的和紫色的，购买的时候应该首先挑选白色的购买。购买扁豆的时候可以看一下扁豆表面的光泽，新鲜的扁豆看起来有...

食材明细主料扁豆（205克）兰花豆腐干（125克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆煮兰花豆腐干的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）、兰花豆腐干、干辣椒2、将兰花豆腐干放在案板上切开。3...

25-30分钟。扁豆，是需要彻底煮熟之后才能食用的，若没有煮熟，会和四季豆一样会有不好的物质。在煮扁豆之前，还是需要把扁豆进行焯水的。在煮扁豆的过程中，直到扁豆的外观颜色已经变成了深绿色，才能说明这时的扁豆已经彻底熟...

10分钟左右。扁豆在炒制之前需要先将其进行焯水处理，这样可以使得扁豆保持翠绿的颜色并且减少后续炒制的时间，使菜肴食用起来口感更加清脆可口。扁豆只有在煮熟透后才可以食用，因为扁豆的外衣中含有皂角素且生豆米中含有...

“扁豆的另一种吃法：扁豆水饺。加上猪肉末，味道口感都不错。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的b族维生素含量特...

十分钟左右。扁豆一般都需要煮差不多十分钟左右，扁豆都是比较难煮熟的，需要煮熟之后才可以下锅翻炒，这样也可以缩短炒菜的时间，也会确保扁豆是熟的，扁豆是一定要焯水煮熟才可以食用的，放入沸水中十分钟左右捞出沥干水分就可...

食材明细主料香芋（6个）扁豆（130克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁豆煮香芋的做法步骤1、食材：香芋。2、扁豆（已摘洗剪开）。3、将香芋去皮洗净、捞出。4、放在案板上切成块。5、烧锅倒油烧热，下入切好...

食材明细主料扁豆（适量）草鱼（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扁豆煮鱼的做法步骤1、备草鱼，扁豆，青椒。2、鱼切块，青椒切丝，扁豆也切丝。3、烧油下入鱼块油煎。4、均匀地...

扁豆在我们常吃的豆类品当中也算是经常有买回家吃的一种，扁豆吃起来是很好吃的，烹饪起来也很简单，但是扁豆却有一点点毒性，不熟的扁豆会给我们带来危害，那么，扁豆需要煮多久?扁豆要焯水之后煮吗?一、扁豆需要煮多久扁豆没有...

“中小学生早餐、白领早餐，懒人早餐。”食材明细主料扁食（200克）紫菜（一点点）蛋（1个）辅料葱花（一小匙）姜丝（若干）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜扁食的做法步骤1、盛水，放姜丝，把水烧开。2、倒入扁食，中火🔥，煮三分钟。3、加...

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食材明细主料红色小扁豆（适量）胡萝卜（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）姜（适量）豆浆（适量）腰果（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）咖喱粉（适量）姜黄粉（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腰果豆浆煮小扁豆的做法步骤1、小扁豆煮熟，控水2、...

焯烫后再煮即可。扁豆煮之前需要去除两端以及侧筋，以免影响口感。焯烫扁豆的时候，将扁豆热水下锅，煮两分钟至三分钟即可。焯烫扁豆的过程中，可以酌情添加食用盐和食用油，可以保持扁豆碧绿的颜色。扁豆可以单独煮，也可以添加...

要。经过焯水的扁豆制作的扁豆焖面的口感也会更好。制作扁豆焖面的时候，需要不断地轻轻搅拌面条，避免面条相互粘连，影响口感。水煮开后，再放入面条，否则面条容易沉到锅底，造成粘锅，影响口感。扁豆焖面时可以加入蒜蓉和香葱末...

3-5分钟。焯水过的扁豆更容易烹饪熟，扁豆比较细嫩，吃起来口感非常的佳。扁豆在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-4天不变质坏掉，扁豆在清洗的时候要用流动水清洗，这样能把扁豆清洗的比较干净。扁豆还能...

食材明细主料土豆（370克）扁豆（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆煮土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、扁豆（已摘洗）2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切...