大枣煮粥为什么苦

1、红枣放早了。用大枣煮粥的时候可以选择快出锅的时候再加红枣，这样就不会苦了。

2、红枣品质的问题。如果红枣本身品质就不好，或者本身的味道就是苦的，那么煮出来的粥也会苦。

3、放的太多了。用大枣煮粥的时候放十粒左右就够了，煮的时间也不要太长。