电饭煲煮粥为什么需要2小时

因为电饭煲的放压能力比较慢，所以不能使用大火力否则容易使得粥中的水噗出来。电饭煲熬粥时，使用的火力一般所以熬煮的时间就会延长。另外，熬粥的时间一般是电饭煲自带的时间设定，无法更改，若是觉得时间过长，也可以在煮制40分钟左右后将其关闭，但粥的口感可能会比较稀。