怎样炸里脊肉酥脆窍门 飘香香 专业问答 2.29W 大中小设置文字大小 1、将里脊肉裹上蛋液或面粉糊,放入油锅炸至表面金黄即可。2、里脊肉在炸之前可以用食用盐、味精、胡椒粉等调味料腌制一会,吃起来口感会更入味。3、炸里脊肉的油温不宜过高,油温烧至四成熟即可。4、炸好的里脊肉可以大火复炸一次,里脊肉会变得外焦里嫩。 TAG标签:里脊肉 酥脆 #