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粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

大家对比萨陌生吗?一般小孩子很喜欢吃比萨,但如果能在自己家里做上一道 好吃可口的 田园腊肠比萨 ,大人和孩子 都会更加有家的感觉,用比萨作为主食也会有 满满的幸福感,比萨属于中西合并的 佳肴菜品,烹饪的程序佐料的准备缺一不可,待做好后从烤箱里拿出,奶酪的作用会诠释这道菜有多值得自己来做。

主料

盐 :1
高粉 :100
中粉 :100
水 :适量
酵母 :2

辅料

西兰花小半棵g
腊肠 :1根
马苏里拉奶酪 :适量
番茄酱 :适量

具体步骤

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单 第2张

1.粉料+酵母+水+盐搅拌,放室温下发酵1~2小时,排气,用手擀成圆形,用叉子叉满小洞

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单 第3张

2.翻炒至八成熟时,下入切成段的酒苔。

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单 第4张

3.调入花椒粉。

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单 第5张

4.调入生抽。

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单 第6张

5.调入盐,翻炒至韭苔断生。

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单 第7张

6.出炉装盘。

粉红田园腊肠比萨怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱预热5分钟,上下火190°,中下层,烤15~20分钟

烹饪技巧

1、面团不要用擀面杖擀,用手一点点推大,推得时候抹点油。