腌制酸豇豆要不要焯水 飘香香 专业问答 3W 大中小设置文字大小 不要。焯过水之后的豇豆口感会变软,一点也不清脆。腌制酸豇豆可以用塑料盆,但是塑料盆里一定要是干净无油的,之后准备一个泡菜坛子进行腌制,经过腌制过后的酸豇豆虽然没有加热处理过,但是经过发酵是可以直接食用的,食用时可以搭配粥以及馒头等。 TAG标签:腌制 豇豆 #