牛肉炖粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

平菇 ：100
青菜 ：100
酱牛肉 ：300

辅料

盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.酱牛肉切片

2.粉丝用温水泡软

3.平菇洗净撕成小块

4.青菜切段

5.锅里倒油爆香葱姜

6.放入豆瓣酱炒香

7.放入酱牛肉继续炒

8.倒入两碗清水或高汤

9.将粉丝放入，大火烧开

10.待粉丝炖成透明状时放入平菇

11.最后放青菜

12.加少许盐，白糖，鸡精调味即可

烹饪技巧

牛肉不宜常吃，一周一次为宜。